キクナイフ二代目マサユキ氏の作品
以下ホームページより。
耐食性の高いステンレス鋼材、14C28N(スェーデン鋼)を用い、魚を捌く(料理する)ことまでを想定したフィッシングナイフですが、庖丁的要素も盛り込まれています。
ハンドルタング(金属部分)が全体的に溝切り加工してあるのも、魚のヌメリを想定してのことでしょうね。
何よりも鋼材の厚みが2ミリというのも、その用途への想いが強いのかと・・・
◇ハンドル材について
紫のG10と紫/黒の積層リネンマイカルタが用意されています
→選択欄よりお選びください
※ハンドルは平らに削られているので積層リネンマイカは縞模様
全長/刃長(単位はmm)235/135
刃厚(単位はmm)約2ミリ
ブレイド材14C28N
フィニッシュエッチング&サテンフィニッシュ
ハンドル材パープルG10 or 積層リネンマイカルタ
付属シースカイダック(と同等の樹脂素材)
グラインドスタイルフラットグラインド
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
![【通常品】
キクナイフ マサユキ作 「ゴンズイ」 [KIKU-GON] 未開封 【通常品】
キクナイフ マサユキ作 「ゴンズイ」 [KIKU-GON] 未開封](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m78691742393_1.jpg)
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